Балансируем эмоции с помощью специй
Очень много функций и воздействий у специй. Помимо придания особого вкуса и аромата блюдам, гармонизации состояния здоровья, они влияют на наш характер и эмоции
СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ ИЗБАВИТЬ ОТ…
… страха, беспокойства, перенапряжения:
- кардамон,
- корица,
- гвоздика,
- тмин,
- горчица (семена).
… гнева, ненависти, зависти:
- кумин,
- кориандр,
- шафран,
- куркума,
- фенхель.
… нерешительности, жадности, склонности к депрессиям
- красный и черный перец,
- кардамон,
- гвоздика,
- тмин,
- имбирь,
- куркума,
- асафетида.
СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ РАЗВИТЬ…
… острота реакции, живость воображения
- имбирь,
- корица,
- красный перец,
- кардамон.
… хорошую память, остроту ума, интеллект, интеллигентность
- тамаринд,
- красный и черный перец,
- имбирь,
- асафетида,
- гвоздика,
- кардамон.
… стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброту, любовь, сострадательность
- кориандр,
- шафран,
- куркума,
- фенхель,
- ваниль.