Балансируем эмоции с помощью специй

Очень много функций и воздействий у специй. Помимо придания особого вкуса и аромата блюдам, гармонизации состояния здоровья, они влияют на наш характер и эмоции

СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ ИЗБАВИТЬ ОТ…

… страха, беспокойства, перенапряжения:

  • кардамон,
  • корица,
  • гвоздика,
  • тмин,
  • горчица (семена).

… гнева, ненависти, зависти:

  • кумин,
  • кориандр,
  • шафран,
  • куркума,
  • фенхель.

… нерешительности, жадности, склонности к депрессиям

  • красный и черный перец,
  • кардамон,
  • гвоздика,
  • тмин,
  • имбирь,
  • куркума,
  • асафетида.

СПЕЦИИ, ПОМОГАЮЩИЕ РАЗВИТЬ…

… острота реакции, живость воображения

  • имбирь,
  • корица,
  • красный перец,
  • кардамон.

… хорошую память, остроту ума, интеллект, интеллигентность

  • тамаринд,
  • красный и черный перец,
  • имбирь,
  • асафетида,
  • гвоздика,
  • кардамон.

… стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброту, любовь, сострадательность

  • кориандр,
  • шафран,
  • куркума,
  • фенхель,
  • ваниль.